Humilis Enoteca

MARCO racconta

«Asti nel bicchiere, senza fronzoli.»

Una serata da Humilis Enoteca inizia con un calice versato con cura e finisce con la voglia di capire cosa c'era in quel bicchiere. Ad Asti, dove il vino non è ornamento ma lingua comune, questo wine bar porta la cultura enologica a misura di conversazione: niente fronzoli, solo scelte precise e un ambiente che lascia spazio alla degustazione vera. Otto recensioni, tutte al massimo: qualcosa evidentemente funziona.